本屆食博會以“世界眼光 中國經典 河南名品”為主題，設展覽面積6.5萬平方米，參展品牌達1268家，約2.5萬家專業(yè)采購商到會采購。

　　此外，食博會引人矚目、令人驚喜，創(chuàng)造了七項第一：第一次邀請馬來西亞作為主賓國作貿易推介，高水平對外開放邁出新步伐；第一次常態(tài)化設立白俄羅斯國家館，布設國外展館12個，品牌國際化有了新嘗試；第一次組織京東等頭部電商平臺參展，加快實體經濟和數(shù)字經濟融合，電商經濟為食品產業(yè)插上騰飛翅膀；第一次依托中國食品名城品牌館搭建高端采供對接平臺、供應鏈企業(yè)選品平臺，提升產業(yè)鏈供應鏈韌性和安全水平；第一次設立美食品鑒區(qū)，展美食、品美食，讓參會人員感受“舌尖上的食博會”；第一次聯(lián)動全市文旅資源，景中有美食、食中賞美景，促進消費、激活城市經濟；第一次集中原食品實驗室創(chuàng)新成果發(fā)布、品牌展示、企業(yè)參訪于一體，“頂天立地”的中原食品實驗室讓更多企業(yè)、企業(yè)家可感可及。

　　據悉，食博會期間，還將舉辦2025中國食品產業(yè)新質生產力發(fā)展大會暨新趨勢新技術新產品發(fā)布會等多項活動，展示食品產業(yè)最新理論成果和發(fā)展風向，以科技賦能引領食品產業(yè)發(fā)展。（祝萍）